据农业农村部对全国500个集贸市场的监测，4月最后一周，全国猪肉价格为每斤25.54元，较四月第一周每斤27.41元下降明显。在北京新发地市场，猪肉销售大厅有些冷清。商户说，近期市场上猪肉消费以家庭为主，前来买肉的主要是普通市民，餐饮企业、单位食堂占比较低。猪肉价格也延续了近两个月下降的走势，5月份开始的八天内降幅达到12%。5月8日白条猪批发平均价每斤16.88元，是去年10月3日以来的最低价。