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每年5月11日是世界防治肥胖日。5·11的谐音是“我要1”，最后的那个“1”代表苗条，通俗地讲就是“我要瘦”。目前，儿童肥胖是我国不容忽视的健康问题，儿童肥胖不仅影响儿童成长发育及身心健康，还会给家庭甚至社会带来负担。因此，预防控制儿童肥胖迫在眉睫。

市第一医院临床营养科主治医师石芳介绍：“孩子肥胖的原因有遗传因素，也有环境因素和疾病因素等。首先是遗传因素，如果父母均肥胖，子女患肥胖的概率为70%—80%；父母中一方肥胖，子女肥胖的概率为30%—40%。所以，要想孩子健康成长，家长们的身材也要管理起来。其次是环境因素，膳食结构不合理如脂肪供能比增高，导致能量摄入过多；不健康饮食行为如不吃早餐、经常在外就餐、进食快、睡前进食、边看电视边吃零食、经常喝含糖饮料等以及内分泌相关疾病也会引起孩子肥胖。

“肥胖不仅仅是体重的增加，它还对身体各个系统都有危害。首先，儿童体重超标且长期超标，就会导致代谢功能变得非常慢。而随着年龄的逐渐增长，很容易诱发一系列代谢性疾病，尤其是Ⅱ型糖尿病、甲状腺疾病，以及一些心脑血管类疾病的发病率会非常高。其次，儿童肥胖还会引发一系列心理上的伤害，尤其是身材焦虑以及身材歧视，患抑郁症的比例相对也会升高。”石芳说。

那么面对小胖墩，家长们需要做好哪些事？石芳建议：“对于肥胖孩子的家长，首先是不要把对肥胖的焦虑情绪传递给孩子，要带动孩子一起了解肥胖的危害，全家总动员去积极减重。其次肥胖作为一种慢性病，它的防治应遵循常见慢性病的管理模式，以疾病的三级预防和治疗为基本原则。具体来说一级是给孩子做科普教育，指导什么是健康的饮食、什么是健康的运动，什么是健康的身材；二级是进行行为干预，膳食改善；三级是积极减重，改变生活方式，必要时可以参与医学减重。最后要合理膳食，我们常用的方法叫做‘交通灯法’，这是儿童青少年减重最常用的饮食干预模式，主要是依据能量密度对食物进行分类——低热量食物贴上绿色标签，提示可以自由摄入；中等热量的食物贴上黄色标签，提示要谨慎摄入；高热量食物贴上红色标签，提示应尽量少吃。例如，应减少西式快餐、高糖食物的摄入，坚决杜绝含糖饮料；减少高脂肪、高钠盐或加工食物摄入；尽量使用水果代替水果饮料，因为水果饮料中可能添加过多糖分，且容易短时间内摄入过多；推荐增加粗粮、膳食纤维、蔬菜饮食；培养良好的饮食习惯，不暴饮暴食，不挑食；小块烹食等。”（记者 梁婧姝 实习记者 若谷）