九月下半旬的冰雪时光有料茶研所快闪活动,为济南的金秋增添了额外的趣味和欢乐,活动中赢得极高呼声和好评的秋季试饮新品也让人记忆犹新,回味甜蜜。活动虽然已经落幕,新品的上架却紧随活动之后,在九月末抵达全国门店。

以“遇见清新、鲜爽桃气”为上新主题口号,设计的绿意盎然、清新醒目的海报台卡明快夺目。上新的斑斓乌龙奶茶、桃桃乌龙奶茶、茉香奶绿产品,更是颜值清新出挑,还有带奶油顶的云朵款进一步丰富味蕾。

此次新品当中的斑斓乌龙奶茶,冰雪时光采用了东南亚所盛产的食材原料斑斓,这是一种热带绿色植物,它所独有的天然芳香气味,会增加美食的清新感,加入奶茶之中进一步柔化甜味,使得饮品整体的口感体验更加鲜爽美味。

而桃桃乌龙奶茶则是冰雪时光研发部经过多次研制调试,选用了水果加奶茶的搭配,精选桃果肉、烧仙草以及进口动物淡奶油的原料,增加了口感的丰富性,满足了消费者对于奶茶的多项需求。

对于本次上新,冰雪时光各平台官方号的回复区里可以观察到消费者的最直观反馈,“桃桃乌龙真的好好喝,而且还好看,甜度也恰到好处,现在最喜欢的就是冰雪时光的奶茶了。”“没有最爱,只有更爱”等等赞誉好评不断。

据冰雪时光研发部姚先生介绍,冰雪时光未来冬季的上新计划,将会以继续强化冰雪时光首创的水果奶茶系列饮品为方向,依靠冰雪时光强大的供应链体系,持续为终端门店提供新鲜、优质和稳定的原材料,让全国的消费者在冬季也能喝到称心满意的新鲜、有料的果茶饮品。

当问及姚先生水果奶茶产品研发的过程时,姚先生直言不讳地表示到:“水果奶茶的研发工作肯定是会遇到困难的,从原材料到口感方方面面都不容易。况且现在冰雪时光门店覆盖全国,基数庞大,每一次新产品的上市,都寄托着门店的期待以及对品牌综合实力的肯定和信任。我们不能辜负这些信任和期待,因此研发过程中的压力也不小。但是遇到困难也必须找到方法去攻克,从而达到上新产品的保质保量,让消费者与门店都能满意。”

不只是水果奶茶,对于产品上新,姚先生表示通常有两个难点需要攻克。首先,就是鲜果原料的稳定性,在秋冬季节也许找到同种鲜果不难,但是水果的成熟度、甜度等衡量数据难以保证达到统一的要求。这无疑会对制作出的成品造成不小的影响,也不利于产品在长期销售中保持口感。

此外,则是水果与奶茶的适配性,也许奶茶好喝、水果甘甜,将二者合一成为一杯饮品也不会难喝,但是冰雪时光的研发团队表示,奶茶的研发最基础的就是需要原料相融搭配到“本该如此”的程度才刚过合格线。而品牌创意推出水果奶茶这个类别,不仅是要做到合格,更要做到出色,用高性价比和优质体验回馈消费者,用品质长久赢得消费者的心。

目前冰雪时光正结合秋季新品的市场反响,紧密筹备冬季上新工作,遍布全国的这抹清晰绿意也会延续到冬季之中,与冰雪时光坚持新鲜用料、用好料的创意新品做好交接。喜欢奶茶的朋友们可以持续关注冰雪时光门店上新信息,也期待冰雪时光为广大消费者带去更加惊喜的新品茶饮。

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